Malzemeler 1 kg tavuk kuşbaşı2 adet kuru soğan2 adet kapya biber4 diş sarımsak1 su bardağı haşlanmış nohut1/2 çay bardağı zeytinyağı1 çay bardağı süt1 tatlı kaşığı zerdeçal1 tatlı kaşığı kimyon1 çay kaşığı zencefil1 çay kaşığı köri1 çay kaşığı karabiber Jü Sos…
Malzemeler 2 adet kabak100 gram parmesan1 bardak galeta unu1 bardak pankoSarımsak tozu1 yumurta beyazıZeytinyağıKırmızı biberBeyaz biberTuzSüzme yoğurt Tarifin Hazırlanışı Kabaklar uzunlamasına ince ince kesilir.Galeta unu, panko, rendelenmiş parmesan, tuz ve toz biberler bir kapta karıştırılır.Yumurta beyazı ayrı bir kaba alınır.Kabaklar…